日田焼きそば

こんにちは

長女の所用で妻も一緒に３人で日田へ行き所用が済んで日田焼きそばを食べました

👉想夫恋（そうふれん）花月店さんです

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三連休の初日とあって日田市街地の食堂はどこも一杯で行列ができていました

このお店は市街地から少し離れた場所にあるので空いてるかなと思いましたが

考えることはみなさん同じようで席に案内されるまで３０分待ちました

😓

家族はこのお店は初めてですが自分は二度目です

ただ前に来たのは６年以上前で店舗がきれいに改装していることに驚きました

諌山創さん書下ろしのイラスト（コピー？）も健在でした

自分たち家族はカウンター席に案内されました

大将が勢いよく麺を上げています

こんな光景を間近で見られるのはカウンター席の醍醐味です

席に着いて１０分くらいで注文した焼きそばが来ました

自分の"焼きそば大盛り"です

お値段１，４５０円

６年前のメニュー表を取っていました

同じメニューが２００円以上値上がりしています

物価高の波がこんなところにも押し寄せていたのですね

😰

おっと話が横道にそれてしまいました

値段は上がりましたがおいしい焼きそばは健在です

やや焦がした短めのパリパリの麵とシャキシャキもやしと濃い目のソースが

日田焼きそばの特徴ですがお店によって味が違います

"想夫恋"はチェーン店ですが各店舗で微妙に違いがあります

このお店の麺は他店よりちょっと柔らかめ

油っぽくないので大盛りでもするするっと完食しました

😋

自分はあまり紅ショウガを使いませんが

このお店の焼きそばでとっても合うことを知りました

新しい発見です✨

お腹を満たして帰途につきました

妻と長女はアイスクリームをお持ち帰りしていました

ええっ❗❓せっかくの焼きそばのあと味が台無しやん❗❗

思いましたが口にはしませんでした

😑

最後まで読んでくださりありがとうございました